団扇海老(ウチワエビ)

こんばんは🌛
優yawaragiです！

今回の紹介は
ウチワエビです！

比較的伊豆半島・能登半島以西の沿岸の泥場などに多い。底曳き網などで大量にとれ、生命力も強い。比較的安くておいしいという存在であったが、近年おいしさが知れ渡り、関東の市場などでも高級なものとなっている。
甲殻類の中でももっとも身が詰まっている上に、おいしいのでぜひ一度食べて欲しいエビのひとつだ。

数があまり取れず値段は高騰するばかり、、、

だがしかし
yawaragiは元漁師、、、
みんなに食べて貰いたい🤤
刺身はもちろん 焼き 味噌汁はもう最高の一言👍
お手頃価格でご賞味頂けます🍀*゜

ですが仕入れ次第での数量となっております！
ご了承くださいm(_ _)m

これからも優yawaragiをよろしくお願いします(*^^*)

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