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新鮮な魚と珍しい深海魚を食べられるお店

オーナーが元漁師という経歴を利用し、独自のルートで珍しい深海魚を仕入れて提供する居酒屋を、佐世保で営んでおります。「覚醒コイキング」というメニューは、見た目は怖いですが食べてみるととても美味しく、ファンが多い一品です。シンプルに仕上げた唐揚げは、味の変化も楽しんでいただけますように、ネギ塩だれと一緒に提供しております。幅広い年代の方にご利用いただける居酒屋として、メニューに工夫を凝らしました。

珍しい深海魚を食べることができて、シンプルだけど美味しい唐揚げが自慢の居酒屋を、佐世保で営んでおります。さっと出てくる一品料理はもちろん、新鮮なお刺身や焼き鳥、揚げ物も豊富にご用意しておりますので、老若男女問わずお楽しみいただけます。また、料理に合わせてお選びいただけますように、お酒も豊富に取り揃えました。ビールにチューハイ、カクテルをはじめ、人気のハイボールもございます。日本酒好きの方にもご来店いただけますように、日本各地の美味しい銘柄を集めました。

地域の方だけでなく観光に訪れた方にもおすすめの居酒屋として、地元の食材を使用した料理もご用意いたしました。長崎ならではの味をお楽しみいただけますように、お刺身には生月の岩野上醤油をご使用いただいております。地元の漁師さんに認められるように試行錯誤して作られた、大正時代から続く醸造場自慢の一品で、まろやかな甘さがお魚の甘みをさらに引き立てます。

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